Cây lâu năm: Loại cây được gieo trồng một lần, sinh trưởng trong nhiều năm và cho thu hoạch một hoặc nhiều lần, bao gồm: cây ăn quả (cam, nhãn, bưởi, sầu riêng,...); cây công nghiệp lâu năm (cao su, cà phê, điều, hồ tiêu, chè,...) và các cây lâu năm khác.